Người bị viêm đại tràng không nên ăn gì? Nên ăn những loại thực phẩm nào

Câu hỏiDanh mục đơn: KhácNgười bị viêm đại tràng không nên ăn gì? Nên ăn những loại thực phẩm nào
Y học hiện đại hỏi 3 tuần trước

Bệnh viêm đại tràng nên ăn gì và không nên ăn gì là vấn đề mà những người mắc phải căn bệnh này thường quan tâm. Mặc dù thực phẩm không trực tiếp gây ra bệnh nhưng một số thức ăn có thể khiến triệu chứng bùng phát.
Nếu bạn được chẩn đoán bị viêm loét đại tràng, bác sĩ thường khuyến khích đánh giá lại chế độ ăn uống bên cạnh việc điều trị để kiểm soát tốt triệu chứng bệnh. Chúng ta sẽ không có một câu trả lời chính xác cho câu hỏi “người bị Viêm đại tràng nên ăn gì hay kiêng ăn gì?” vì chế độ ăn sẽ cần thay đổi để phù hợp với từng người.
Vậy nhìn chung, bạn có thể ưu tiên lựa chọn những thực phẩm nào hay không nên ăn gì để chung sống tốt với căn bệnh này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Người bị viêm đại tràng nên ăn gì? Kiêng cử những loại thực phẩm nào?
Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì?
Khi các triệu chứng viêm đại tràng bùng phát, người bệnh có thể khó tiêu hóa một số nhóm chất, chẳng hạn như chất xơ. Đôi khi các thực phẩm này không gây ảnh hưởng gì khi khỏe mạnh nhưng lại gây khó chịu khi bị viêm loét đại tràng.
Thực phẩm gây kích ứng đường tiêu hóa ở mỗi người sẽ khác nhau. Tuy nhiên, người bệnh nên bổ sung những thực phẩm giàu kali, axit folic, magie, canxi và sắt. Một vài nguồn thức ăn tốt cho bệnh viêm đại tràng gồm:

  • Cá béo, thịt nạc
  • Quả bơ
  • Ngũ cốc tinh chế
  • Trứng
  • Rau củ quả được nấu chín
  • Thực phẩm lên men như sữa chua với nhiều lợi khuẩn có hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể. Trường hợp bệnh  gây ra tiêu chảy, bạn cần phải uống thêm nhiều nước, tránh để tình trạng mất nước xảy ra.
Nếu bạn muốn thử một món ăn mới, hãy thử từng lượng nhỏ và ăn từng món một. Điều đó giúp bạn dễ dàng phát hiện những thực phẩm gây kích ứng đường tiêu hóa nếu có.
Người bị viêm đại tràng nên ăn gì? Kiêng cử những loại thực phẩm nào?
Người bị viêm đại tràng kiêng ăn gì?
Một số thực phẩm dường như có khả năng ảnh hưởng và khiến cho triệu chứng bệnh bùng phát hay nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều bị kích ứng khi ăn cùng một loại thực phẩm giống nhau. Cơ thể mỗi người sẽ có những cách phản ứng khác nhau.
Theo khảo sát, các nhóm thực phẩm sau đây có tiềm năng gây kích thích đường tiêu hóa nhiều và người bệnh viêm đại tràng nên tránh tiêu thụ:

  • Sản phẩm từ sữa
  • Thực phẩm giàu chất xơ như các loại đậu, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, quả mọng và một số rau củ như bắp cải, bông cải xanh
  • Các loại hạt, quả hạch
  • Khoai tây
  • Thực phẩm có sulfur hay sulfit như bia, rượu, hạnh nhân, bánh mì, đậu phộng…
  • Thực phẩm giàu chất béo
  • Thực phẩm chứa nhiều đường fructose, như siro bắp, nước ép trái cây, mật ong…
  • Đồ ăn cay nóng
  • Các thức uống có gas, nhiều đường hay có cồn
  • Cafein trong cà phê, trà, soda và chocolate

Điều trị viêm đại tràng bằng thuốc Đông y
Trong Đông y, viêm đại tràng thuộc phạm trù “phúc thống” nghĩa là đau bụng hoặc “đại tràng ung” nghĩa là viêm đại tràng. Bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra và thường biểu hiện ở hai thể là:

  • Tỳ hư khí trệ.
  • Táo kết co thắt.

Theo đó, Đông y tập trung giải độc, đẩy mạnh lưu thông khí huyết, bổ thận, bổ gan… để điều trị bệnh một cách hiệu quả.
Bóc tách bài thuốc: Tiêu thực Phục tràng hoàn – Kế thừa tinh hoa YHCT
Tiêu thực phục tràng là giải pháp chữa bệnh viêm đại tràng ra đời sau nhiều năm tìm tòi và thử nghiệm lâm sàng của Thuốc dân tộc. Cụ thể, bài thuốc là sự kết tinh những ưu điểm vượt trội của hơn 100 bài thuốc cổ của người Tày.
Được bào chế từ những vị thuốc có dược tính mạnh giúp kháng viêm, giảm đau, bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, làm lành thương tổn, hạn chế tái phát. Đồng thời, đội ngũ bác sĩ còn gia giảm, kết hợp với 3 thảo dược thượng hạng: cây cháp phe, cây án mật, cây si lung giúp rút ngắn thời gian điều trị và tăng cao hiệu quả điều trị.
Những vị thuốc đặc biệt trong Tiêu thực Phục tràng hoàn
Từ những nguyên liệu trên, bài thuốc được gia giảm, tính toán liều lượng tỉ mỉ và bào chế thành công 4 chế phẩm riêng biệt. Mỗi chế phẩm đều có công dụng xử lý riêng từng bệnh, đi sâu vào tận gốc rễ gây bệnh. Từ đó giải quyết triệt để bệnh viêm đại tràng, phục hồi chức năng đường ruột và bảo toàn cơ thể người bệnh, hạn chế tái phát.
4 chế phẩm bài thuốc
Cơ chế điều trị mới lạ, độc đáo mà không tìm được bài thuốc thứ 2 trên thị trường:

  • Tấn công điều trị dứt điểm bệnh: Các vị thuốc được đun sắc liên tục trong 8 tiếng để lắng đọng tinh chất hoặc thuốc viên được sử dụng kỹ thuật tinh chiết rồi cô lại nên người bệnh hấp thụ được hoàn toàn dược tính từ đỏ xử lý vào tận gốc bệnh.
  • Phục hồi chức năng đường ruột: Các vị thảo dược  như bạch truật, bạch thược, chỉ xác, phục linh, đẳng sâm giúp khôi phục vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
  • Hạn chế tái phát: Sự tổng thể các vị thuốc giúp cơ thể người bệnh nâng cao sức khỏe, sức đề kháng, phòng bệnh quay lại.

Để đem lại hiệu quả đó phụ thuộc rất nhiều vào nguồn dược liệu. Do đó, Trung tâm Thuốc dân tộc đã bắt tay vào phát triển và canh tác những vườn dược liệu sạch đạt chuẩn GACP – WHO. Những vườn này giúp Trung tâm chủ động đến 70 – 80% nguyên liệu bào chế thuốc.
VTV2 đưa tin chất lượng nguồn dược liệu sạch tại Trung tâm Thuốc dân tộc
Trước khi ứng dụng thực tế, bài thuốc đã được kiểm tra lâm sàng trên 500 người bệnh và cho kết quả rất bất ngờ: Trên 80% người bệnh bị viêm đại tràng khỏi hoàn toàn triệu chứng, tăng sức đề kháng chỉ sau 2 tháng sử dụng.
Sự hiệu quả của bài thuốc không thể phủ nhận và những lời khen về Tiêu thực Phục tràng hoàn được báo chí về sức khỏe, đời sống đưa tin. Ngoài ra, bài thuốc còn là giải pháp điều trị viêm đại tràng được Ths. Bs Nguyễn Thị Tuyết Lan (Giám đốc phụ trách chuyên môn Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc) giới thiệu trong chương trình Sống khỏe mỗi ngày, phát sóng trên kênh VTV2. 

Không chỉ người dân tin tưởng, báo đài đưa tin, giải pháp điều trị viêm đại tràng của Thuốc dân tộc còn được rất nhiều nghệ sĩ tin dùng như NS Chiến Thắng và NS Thu Hà. Cả hai người đều thoát khỏi bệnh viêm đại tràng thể lỏng, hội chứng ruột kích thích.
Nghệ sĩ Chiến Thắng chia sẻ:
“Nhờ Tiêu thực Phục tràng hoàn của Thuốc dân tộc mà tôi đã thoát khỏi bệnh viêm đại tràng thể lỏng hành hạ nhiều năm. Tình trạng rối loạn tiêu hóa cũng không còn, sức khỏe dần phục hồi và ăn uống tốt hơn. Bài thuốc rất dễ uống, thơm và mang theo rất tiện lợi”.
Xem thêm: Video: NS Chiến Thắng thành công chữa bệnh viêm đại tràng tại Thuốc dân tộc
 

 Nếu bạn đang gặp các bệnh lý về đại tràng thì hãy liên hệ sớm đến Trung tâm Thuốc dân tộc để được điều trị kịp thời và đúng phương pháp.
ĐỪNG ĐỂ VIÊM ĐẠI TRÀNG LÀ NỖI ÁM ẢNH CUỘC SỐNG CỦA BẠN

Những điều cần lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho người bệnh viêm đại tràng
Người bị viêm đại tràng nên ăn gì? Kiêng cử những loại thực phẩm nào?
1. Chia nhỏ khẩu phần ăn
Người bệnh viêm loét đại tràng khi đang có các triệu chứng nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều phần ăn trong ngày. Việc ăn những khẩu phần ăn nhỏ cách đều nhau và ăn chậm giúp đường tiêu hóa không hoạt động quá mức như khi ăn một bữa chính lớn.
Thay vì ba bữa chính mỗi ngày gồm sáng, trưa và tối, bạn có thể chia thành sáu bữa ăn với lượng thực phẩm bằng một nửa, cách đều thời gian trong ngày. Khi đó, bạn vẫn nhận đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết nhưng không làm cho hệ tiêu hóa quá tải.
2. Ghi lại nhật ký ăn uống mỗi ngày
Các chuyên gia khuyến khích mỗi người nên ghi lại nhật ký ăn uống của mình hàng ngày, cũng như cảm giác sau khi ăn (có điều gì bất thường xảy ra không). Điều này giúp bạn dễ dàng xác định được các thực phẩm gây kích ứng và khiến cho triệu chứng bùng phát hay trầm trọng hơn.
Song song đó, nhật ký ăn uống cũng giúp bạn đánh giá lại mức độ dinh dưỡng của các bữa ăn. Bác sĩ có thể dựa vào đó để điều chỉnh lại chế độ ăn tốt hơn. Dù người bệnh viêm đại tràng nên kiêng một số thực phẩm nhưng bạn vẫn phải xây dựng một thực đơn cân bằng dưỡng chất.
3. Nấu chín thực phẩm, hạn chế món ăn nhiều dầu mỡ
Các thực phẩm khó dung nạp khi ăn tươi sống như rau củ, trái cây có thể dễ dàng được hấp thu hơn khi nấu chín kỹ. Cách này cũng giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng hơn cho người bệnh mà không làm cho triệu chứng xuất hiện.
Thức ăn với nhiều dầu mỡ hay chất béo “xấu” sẽ dễ gây đầy hơi, chướng bụng và làm cho phản ứng viêm xảy ra mạnh hơn. Do đó, bạn nên hạn chế chế biến thực phẩm theo cách thức này.
4. Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa nhờ men vi sinh
Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung men vi sinh (probiotic) cho đường ruột sẽ giúp giảm bớt tình trạng viêm xảy ra. Những người có thói quen dùng men vi sinh có thể giảm nhẹ triệu chứng và giảm số lần bùng phát viêm loét.
Nhiều người bệnh viêm đại tràng vì sợ bệnh tái phát nên kiêng khem nhiều thứ có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng. Khi đó, sử dụng chế phẩm men vi sinh giúp làm tăng hoạt động men tiêu hóa, phục hồi khả năng hấp thu niêm mạc ruột và tăng cường hệ miễn dịch cho đường ruột. Đồng thời, men vi sinh cũng giúp giảm bớt triệu chứng tiêu chảy. Từ đó, người bệnh sẽ cảm thấy khỏe khoắn và ăn uống ngon miệng hơn.
Hiện nay, có rất nhiều chế phẩm men vi sinh trên thị trường với nhiều thành phần khác nhau. Không chỉ có dạng lợi khuẩn, men vi sinh còn có dạng nấm men (Saccharomyces boulardii) với khả năng bám dính tốt ở ruột, tỷ lệ sống sót cao khi qua đường tiêu hóa, hạn chế đề kháng kháng sinh. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn sử dụng thêm nấm men vi sinh bên cạnh việc người bệnh đại tràng nên ăn gì.
Nguồn bài viết: https://vietmecgroup.com/viem-dai-trang-khong-nen-an-gi.html
https://www.tapchidongy.org/viem-dai-trang-khong-nen-an-gi.html
https://www.chuyenkhoataimuihong.com/
https://www.benhduongtieuhoa.com/
https://wikibacsi.com/
Các liên kết hữu ích về TIÊU HÓA – SỨC KHỎE mà chúng tôi đã tổng hợp được trên các trang Sở Y tế chính thống:
https://syt.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/6CWBO9WiZqsQ/content/benh-tri-noi-la-gi-cac-cap-o-dau-hieu-nhan-biet-va-ieu-tri
https://syt.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/6CWBO9WiZqsQ/content/bi-au-da-day-nen-an-gi-va-kieng-gi-nhanh-khoi
https://syt.baclieu.gov.vn/vi/-/b%E1%BB%95-sung-vi-ch%E1%BA%A5t-dinh-d%C6%B0%E1%BB%A1ng-an-to%C3%A0n-cho-tr%E1%BA%BB.
https://syt.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/6CWBO9WiZqsQ/content/7-cach-chua-au-da-day-tai-nha-meo-dan-gian
https://syt.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/6CWBO9WiZqsQ/content/cac-thuoc-tri-viem-loet-da-day-tot-nen-dung
https://syt.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/6CWBO9WiZqsQ/content/nhiem-vi-khuan-hp-nguyen-nhan-trieu-chung-cach-ieu-tri
https://bvtt-tphcm.org.vn/cau-hoi/9-cay-thuoc-nam-chua-benh-da-day-an-toan-hon-ca-thuoc-tay/
http://benhvienlaovabenhphoicantho.vn/Default.aspx?tabid=120&ch=1711
https://bvtt-tphcm.org.vn/cau-hoi/review-top-15-thuoc-chua-viem-dai-trang-tot-nhat-ban-nen-dung/
http://benhvienlaovabenhphoicantho.vn/Default.aspx?tabid=120&ch=1713
http://benhvienlaovabenhphoicantho.vn/Default.aspx?tabid=120&ch=1714
http://hiepduc.gov.vn/QTIUpload/HoiDap/CauHoi/2021/8/thoat-vi-noi-xop.pdf
https://quantri.kontum.gov.vn/Content/Upload/20210831040706-15-cach-tri-vay-nen-dan-gian-tai-nha.pdf
http://thitranductho.hatinh.gov.vn/upload/tailieu/tinh-trung-i-1630150575t.htm
https://hoiluatgia.hatinh.gov.vn/upload/tailieu/tinh-trung-i-1631789606t.htm
https://kcn.binhduong.gov.vn/hethongvanban/Lists/HoiDapCongDan/Attachments/2794/784thuoc-boi-to-dia.htm
https://xatunganh.hatinh.gov.vn/upload/tailieu/benh-cham-to-dia-kieng-an-gi-nen-an-g-1632889039i.htm
http://dienban.gov.vn/QTIUpload/HoiDap/202198/viem-dai-trang-man-tinh.pdf
https://xatunganh.hatinh.gov.vn/upload/tailieu/benh-to-dia-o-cha-1632889704n.htm
https://chuthapdohatinh.org.vn/upload/tailieu/la-don-do-chua-me-day-448-16295628148.htm
http://tamky.gov.vn/QTIUpload/HoiDap/CauHoi/2021/8/thuoc-tri-noi-me-day-tot-nhat-hieu-qua-nhat.pdf